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Sagra del Biscotto di San Michele

Il Biscotto di San Michele a Sant'Angelo d'Alife tra memoria e tradizione
ORE 17.00: Convegno all'aperto fronte Casa Comunale APERTURA E COORDINAMENTO DEI LAVORI: ANTONELLA D'AVANZO food writer-comunicazione e promozione enogastronomica SALUTI: VITTORIO FOLCO Sindaco del Comune di Sant'Angelo d'Alife GIOVANNI FRANCO SIMONELLI Presidente Pro Loco Santangiolese UMBERTO DE NICOLA Presidente del Parco Regionale del Matese LUCIA RANUCCI Commissario straordinario E.P.T. Caserta ORE 17.45: Prodotti agroalimentari tradizionali: Normativa e stato dell'arte Regione Campania FERDINANDO GANDOLFI Responsabile Regionale applicazione DM 350/99 ORE 18.00: IL BISCOTTO DI SAN MICHELE: Memoria, Tradizione e sviluppo locale FRANCESCO MARCONI Responsabile P.A.T. Prodotti tradizionali agroalimentari U.O.D. territoriale Regione Campania ORE 18.15: Chiusura dei lavori GIAMPAOLO PARENTE Dirigente U.O.D. Territoriale Caserta - Regione Campania |
ORE 19.00: APERTURA DEGLI STAND DEI PRODOTTI TIPICI ORE 20.00: DEGUSTAZIONE E BUONA MUSICA Durante i lavori sarà proiettato il video "Sant'Angelo d'Alife: Il biscotto di San Michele, memoria, tradizione e sapori" Produzione: Pro Loco Santangiolese Regia: Fania De Risi Testi, Interviste e voce fuori campo: Antonella D'Avanzo Segreteria organizzativa: Pro Loco Santangiolese Via Roma - Sant'Angelo d'Alife (CE) Salvatore De Risi: 3396221192 |
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